10 recetas para usar las sobras

Lauren Sakiyama

La fiesta de Navidad exige inherentemente excesos. Y eso significa que los días posteriores al Día de Acción de Gracias están dedicados a la gloria de las sobras de los devoradores. Ya sea desayuno, almuerzo o cena; hemos reunido diez excelentes formas de usar más pavo.

Las sobras de pavo son abundantes en esta época del año, especialmente si ha comprado un pavo mucho más grande que el que su familia podría devorar en Acción de Gracias. Si bien siempre es divertido recalentar un plato caliente de sobras y recrear la comida en sí, es aún más divertido mezclar su pavo en nuevas comidas.

Pavo para el desayuno

Cazuela de desayuno sobrante de Acción de Gracias: Necesitará un poco de relleno adicional a mano para hacerlo, pero vale la pena. Y, dado que es una cazuela, es una excelente opción para servir a una multitud. ¡Puede ser útil si también te encuentras con invitados avanzados!

Obtén la receta: Sapori di Lizzy - Cazuela de desayuno

Burrito de desayuno de pavo: Somos fanáticos de un sabroso burrito de desayuno. Esto está lleno de toda la comida de Acción de Gracias sin usar: puré de papas, salsa de arándanos y, por supuesto, ¡pavo!

Obtén la receta: Comida 52 - Burrito de desayuno

sartén de desayuno de pavo

Marina en MarinaMakesBlog.com

Pan de desayuno de pavo sobrante: Para los aficionados al huevo frito, este es el sueño del desayuno posterior al Día de Acción de Gracias. Nos encanta que la receta también requiera lo crujiente del pavo sobrante. Es una excelente manera de agregar un poco de textura a su plato.

Obtén la receta: Blog de Marina Makes - Molde de desayuno de pavo

Pavo para el almuerzo

El clásico sándwich de pavo sobrante es siempre una opción. Pero si buscas algo especial, prueba una ensalada o una sopa. Las sopas y los chiles son excepcionalmente buenos para congelar. Y eso es una victoria en nuestro libro porque, en realidad, ¿cuánto tiempo quieres vivir con el pavo sobrante?

Sopa de fideos Turquía: Para obtener el mejor sabor posible, primero use la carcasa de pavo para hacer el caldo para la sopa. Simplemente vierta los huesos en una olla de cocción lenta durante la noche con cuatro galones de agua y las verduras sobrantes que tenga a mano. A la mañana siguiente, retire la grasa, cuele las verduras y sazone al gusto. ¡Está listo para la sopa!

Obtén la receta: Cena de sopa de fideos de pavo en el zoológico

Ensalada de pavo sobrante: ¿Nos atrevemos a decir que esto supera a la clásica ensalada de pollo? Bueno, el pavo tiende a ser más sabroso, más húmedo y más tierno. Entonces, sí, lo estamos diciendo.

Obtén la receta: Solo una muestra de la ensalada de pavo sobrante

Chile de pavo sobrante: Si la sopa de fideos de pavo es demasiado blanda, ¡pruebe este pimiento picante para el almuerzo! Lo más probable es que ya tenga la mayoría de los ingredientes en su despensa, lo que hace que esta sea una elección fácil.

Obtén la receta: Chili de pavo sobrante de Little Broke

Pavo para cenar

Para cuando llegue a cenar el día después del Día de Acción de Gracias, es posible que el pavo se haya convertido en un sustantivo temido. Sin embargo, con suficiente creatividad, puede transformar el pájaro en una variedad de nuevos sabores y funciones.

J Kenji Lopez - tacos de carnitas de pavo de Serious Eats

J Kenji Lopez Alt.

Tacos de pavo "Carnitas" sobrantes: Porque los simples tacos de pavo sobrantes serían aburridos. Esta receta tritura las sobras y las rocía con naranja y cebolla, haciendo los mejores tacos de pavo.

Obtén la receta: Serious Eats Carnitas de pavo

Jambalaya de pavo sobrante: Sabroso, picante y lleno de sabor, este plato contrasta con los sabores tradicionales de Acción de Gracias. Y eso es bueno, porque ¿cuántas otras combinaciones de relleno de pavo, arándano y salvia realmente quieres comer?

Obtén la receta: Jambalaya de pavo picante de la cocina sureña

Pastel de pastor con pavo: Si le sobraron puré de papas, este es el día perfecto después de la cena de Acción de Gracias.

Obtén la receta: Mantitlement.com Pastel de pastor de pavo

Sobras de pavo y arroz en una cacerola Cazuela: Lo último que queremos hacer después de unas vacaciones llenas de comida es más platos. ¡Lo que significa que es el momento perfecto para preparar recetas de una sola olla!

Obtén la receta: Cazuela de pavo sobrante de BasicGinger.com

Los días posteriores a las vacaciones están hechos para descansar y comer sobras fáciles. Usted compró un pájaro de gran tamaño por una buena razón, ¡ahora póngalo en uso! La sopa, el chile, los guisos y los tacos son excelentes formas de renovar el pavo. Así que elige una receta y saca las sobras. ¿Quién sabe? ¡Tu pavo podría ser aún mejor la segunda vez!

¿Qué te ha parecido?
Subir