La tabla de charcutería es sin duda una de las opciones más populares para ocasiones especiales, fiestas y eventos. Pero si tenías uno por venir y estabas planeando sacar la carne y el queso, aquí tienes un aviso. Ha habido un retiro de charcutería.
Se han retirado del mercado la friolera de 52,000 libras de embutidos debido a una posible contaminación por listeria.
Hasta el momento de la publicación, no ha habido informes de enfermedad. Sin embargo, durante una inspección, el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA encontró Listeria monocytogenes en superficies dentro de una instalación de Daniele International LLC. Los productos se crearon entre el 23 de mayo de 2022 y el 25 de noviembre de 2022. Luego se enviaron a las tiendas entre el 23 de diciembre de 2022 y el 17 de enero de 2023.
Daniele International LLC es el productor de una variedad de marcas que incluyen Boar's Head, Del Duca, Frederik's by Miejer, Colameco y Gourmet Selection. Cada una de estas marcas está incluida en el retiro. Puede encontrar una lista completa de productos retirados en el sitio web del USDA.
Si algo en su refrigerador está en la lista, debe tirarlo inmediatamente o devolverlo a la tienda de origen. Luego, limpie a fondo el área con desinfectante. Si cree que ha comido alimentos potencialmente retirados del mercado, puede controlar sus síntomas, que pueden incluir fiebre, dolor de cabeza, diarrea, confusión y rigidez en el cuello. Si se presentan síntomas, comuníquese con su médico, o si no tiene síntomas, continúe y comuníquese con su médico para su tranquilidad.
Si planeabas hacer una tabla de charcutería para tu fiesta del Super Bowl, asegúrate de que lo que compraste no esté en la lista.
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