Estás en el supermercado y te debates entre qué huevos comprar. Hay huevos marrones y huevos blancos, pero ¿son diferentes?
Resulta que los huevos marrones y los blancos no son tan diferentes, aparte del precio.
Si alguna vez ha debatido entre las dos variedades, puede sentirse cómodo sabiendo que la elección es más estética que cualquier otra cosa. Tanto los huevos marrones como los blancos tienen un grosor de cáscara, nutrición y sabor similares. Entonces, ¿qué es lo que los hace diferentes?
¡Sorpresa! Es la gallina la que separa los huevos blancos y marrones.
Los pollos de plumas blancas con lóbulos de las orejas blancos suelen producir huevos blancos. Los pollos con plumas de color marrón rojizo y lóbulos de las orejas rojos crean los huevos marrones.
En cuanto a la diferencia de precio entre los huevos, eso también se reduce a las gallinas. Los pollos de color marrón rojizo son más grandes que sus contrapartes blancas. Como resultado, requieren más alimento. Eso cuesta más, y el costo se compensa en la tienda de comestibles con dicho precio más alto.
Ahora, hay una advertencia a todo esto. Si alguna vez alguien le dio huevos de su propio patio trasero, es posible que haya notado que tienen un sabor más rico y, a menudo, son marrones. Esto se debe a que las variedades rojas de pollos son más comunes para las cooperativas caseras y la alimentación puede ser diferente. Es el alimento el que causa ese sabor más rico (pero no lo encontrará en el supermercado).
Si alguna vez has comprado huevos marrones porque pensabas que eran de mejor calidad, ¡detente! Ahorre algo de dinero en comestibles y siga adelante y obtenga esos aburridos huevos blancos.
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